: a9 u, z8 N3 G2 s. H6 v* S. ` tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放式備長炭燒爐，可以見到大廚炮製燒魚及串燒，魚香肉香徐徐飄送。
6 `& ` D3 }& E$ t' |, z公仔箱論壇
/ v) k. _5 ?8 J) U7 v) vwww2.tvboxnow.com
- Z7 j$ A* A* M# i \: y! _www2.tvboxnow.com去淺水灣，不僅僅是行沙灘看海景，還可以歎燒烤！商場The Pulse內的最新餐廳Shoku，主打的是備長炭燒物，未吃已聞得一室飄香。! J: v% W* f5 d! S2 n5 n: O( ]6 l: |7 t
新店中央有個大型燒爐，將備長炭堆得整整齊齊放在中間起火，生魚用鐵枝插好，一條條豎着燒，另一邊則用來燒串燒。眼見師傅們熟練地翻弄着串燒，刨上岩鹽、撒點黑胡椒，瞬間滿室香噴噴，非常刺激食慾。
) ~5 }; m3 A6 ]$ D
8 W: d; r5 w$ [4 c5 ^. P ~; u* R. I靚炭效果皮脆肉嫩
5 q' f( ?( M7 V' ?! H/ q公仔箱論壇原來備長炭並不便宜，很少食店捨得花錢，但Shoku則只揀最優質的和歌山備長炭，密度高夠耐燃，溫度可達1,200℃或以上，可短時間內鎖住食物肉汁和水份，做到皮脆肉嫩的效果，上面更帶着獨特的炭香味。www2.tvboxnow.com- ?. A2 B1 y9 l) T2 G+ {6 _
2 u& G' K9 M. S- e- Ztvb now,tvbnow,bttvb炭燒食物包括日本真鯛、甘鯛、金綫鯛、各種貝類，以及南非鮑魚、越南虎蝦等，另有每日特選海鮮，隨時有驚喜。餐牌集合傳統、創新菜式，除燒物以外，還有烏冬冷麵炒飯、沙律、佐酒小食及炸物等。喝一杯沖繩啤酒，跟海灘美景絕配。3 a; j- @8 l7 f8 M
tvb now,tvbnow,bttvb) \+ U0 n6 x% c" ~& n0 L0 M3 W
 公仔箱論壇9 p9 T( b6 @( w7 v
北海道帆立貝（$188）：厚肉鮮甜的帶子以自製炸蒜蓉、蔥粒及豉油調味，令人食不停口。
5 p1 `: z4 P- V% A: A
/ D) f/ p: n( L6 s/ N/ Mwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 J/ E+ L+ i0 s: E) C. H$ K
紫蘇葉包芝士（$88）：Mozzarella cheese以紫蘇葉捲着，蘸新鮮麵包糠香炸而成。
+ _- J* |% D ^ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j7 u+ y" U2 o- e# xwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; R" A5 j& h0 B# K
韓國泡菜冷麵（$168）：炭粉做的烏冬配搭自家製泡菜、西芹絲、銀芽及雞蛋等，材料豐富。
4 L" ~% I1 p! h3 m) j2 v( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o k: U# {4 u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 X P. y# u5 Z1 X
（前至後）牛脷串（$88）、黑豚舞茸串（$58）、雞中翼串（$48）：黑豚舞茸串以豬脢肉捲着舞茸來燒，口感特別。
' L n1 @' q5 x5 t( |公仔箱論壇
" H& D- e2 l) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; P. e* C+ q4 m7 e0 {: r+ \
/ b& }- L* Q) e/ \9 xwww2.tvboxnow.comShokuwww2.tvboxnow.com& v/ Z+ T3 b; k( h& P. c3 {
地址：淺水灣海灘道The PulseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 j) }# N N2 W$ J
平均消費：午市$200、晚市$500 1 b' T( T) `) i; L" ?
|
發表於 2015-6-10 05:03 AM
| 