海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
0 K; ]( K6 e! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：9 k" Z/ A1 U" j/ k3 v
冬瓜香菇海帶湯
; j3 S4 i0 K, Y/ r+ w( w" V0 Q6 s公仔箱論壇食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。公仔箱論壇' Z- F7 C; e" Q; b- @
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
* `0 u( J: E/ {/ s% g公仔箱論壇做法：
0 f0 A7 ]/ W7 v. T7 F zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海帶洗淨、切絲。
: H. s$ d8 t% T, P9 u5 C2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I: S9 _* j, \ K- m* k
3.冬瓜去皮切塊。
- A7 Y, `2 U; {& s2 ^& Iwww2.tvboxnow.com4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
3 i3 {$ q) M$ y! ~( b- X5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。% i$ {. a( ~* y% Q- Q ?5 @
功效：健脾利水，輕身增智。
; D8 e2 v& M* |6 ^綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 i5 R4 [8 j H% X
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇% X# f2 u- \5 y) ]% I7 f+ x0 N
做法：www2.tvboxnow.com5 `* _* {+ w5 F0 t" J8 F
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
O6 N4 K; A( dtvb now,tvbnow,bttvb2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, M0 G3 _2 D' C* e1 R
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。7 }+ N2 A; W! Y/ h
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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