返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞


8 ]4 [( O# l  }+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
( g3 Q8 Q( }+ N/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....700克www2.tvboxnow.com1 T& Q9 g4 z, x3 d6 t3 U  V/ l
蒜頭.....2粒
6 ^5 P& q: B* F8 U9 N* S1 r/ ]5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香葉.....2棵
) u; Q. a/ m+ c" {迷迭香.....3至4棵2 O, I4 M9 \  M, [  m  c
鹽.....酌量, i& Q- M! @$ a) ~- o0 t$ I
鮮磨黑胡椒粉.....少許
: W9 p3 `8 l1 v. g8 Z; ]3 o8 rwww2.tvboxnow.com
: h- R2 q% b7 Y+ w. I! _3 dwww2.tvboxnow.com+ U- t8 e0 ~5 s
醃料:
0 P. @. K& O) Zwww2.tvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙2 G$ x8 N% |4 Z  ^
顆粒芥辣.....3湯匙
; B6 d( P$ V, Y% B) O蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇4 I. k+ o! K9 `7 T$ A
雞湯.....3湯匙
+ P' a% ~' l- V% C. D9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨薑汁.....2茶匙
7 }: A- Y2 b' c橄欖油.....1湯匙. Q  s0 B( |3 F; m# @& K! r7 \8 `9 |
3 p$ j! p0 f7 y8 K* r
tvb now,tvbnow,bttvb# q5 K$ @0 s/ }! F' C9 |( t
做法:# L5 c' v5 r5 _7 Y4 y4 m/ Q
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻,備用。
- v+ a$ w8 u0 y公仔箱論壇9 u9 x2 v/ o# M4 y2 W* f% v' z
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊,把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中,加蒜頭,百里香葉,迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中,焗約 30分鐘,或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方,只見清澈的水流出,即成。趁熱享用。, T7 j+ G- a: D' h

8 M9 t+ g' V8 n0 c" k公仔箱論壇$ ^- ]! i8 o, a) t
溫馨提示:
" F4 G; Q3 [& k: ^1 wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿先煎一煎,會迫出油份,用廚房紙吸去多餘的油,就不會肥膩。
" r# ?' R1 U! @) \& c! A, {
2 h! t$ o8 g- c) y6 W+ t/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗,因雞腿肉不容易烤乾,保持濕潤。不吃雞皮的,可於焗好後,撕去不吃也罷。 公仔箱論壇3 G" m- a2 R7 r7 |/ e) x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) ?! w! \+ ]. |1 y
返回列表