/ k7 r5 H: w2 g3 Xwww2.tvboxnow.com材料:/ {/ N7 [, g$ o; M2 c# ~
雞蛋.....3隻
7 {! ]6 s, \+ y' p8 a7 [( xtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪.....200克
* @8 `: v+ V! m K! w4 G3 a6 g4 X% [7 A牛奶.....60毫升
! |9 V$ M2 k5 h/ y R7 `糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ s1 w1 o0 {: e3 O5 s) ]
雜莓(樹莓/藍莓).....100克公仔箱論壇/ ?& d9 D7 K2 T
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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做法:
. V9 G( o! a6 e8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 160C/320F.7 e4 d2 M4 h9 z2 }; q
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。" ~* {. c# [6 c. n
+ e; z) }4 i/ z5 {# t3 L3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。1 k' z! l4 b2 {. ?% k- D, ?
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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5 T, X% E& L+ o; y, {' z- Fwww2.tvboxnow.com原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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" i0 Q0 J. z, n5 q1 e3 {www2.tvboxnow.com雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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