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材料：
6 n9 j: Y+ A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 T7 V) W n: Q3 M
雪耳.....半両
2 e4 G1 {) o y' t$ C6 [公仔箱論壇紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 W' d: @, ~! j: M T; h" F
薑茸.....2茶匙* s0 I$ U9 x R
薑.....2片
0 G5 H9 I; v. N# Awww2.tvboxnow.com蔥.....1棵' B' p7 |# X& d. E1 H3 e
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6 @* R' j! y1 s調味料：公仔箱論壇. Z: K o* ?+ ]/ j% K g4 X; j# L
意大利陳醋.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' A; q" w2 o2 x) V, |9 r- O: b! S/ Y. s
黑糖.....2湯匙www2.tvboxnow.com; T0 i% x1 J) l4 C7 b8 Z
滾水.....3湯匙& U$ G7 h( C0 q4 `6 r
生抽、麻油.....各1湯匙[www2.tvboxnow.com! L+ }+ @3 _+ [7 ~+ S6 [
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做法：+ A1 _3 @- R" ^7 z5 X9 ^
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。公仔箱論壇1 | b' l! Y& U
/ m% D5 k$ e% e7 E/ p2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。www2.tvboxnow.com* Z/ n: o0 `7 [% U2 c/ I7 p
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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% F. t9 j/ ~! Z4 J7 @$ I! d# Uwww2.tvboxnow.com5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。1 }, _! j8 i/ I1 |1 S4 s: v5 i, b
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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