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韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙www2.tvboxnow.com8 N6 ^, x/ b; o8 _; A
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調味: % l" T8 N3 e0 ] R7 V k$ U8 t
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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# z4 R$ B8 K& Y8 n$ l醃料（牛柳絲）:
7 m' p" X, S5 I. f3 n* v鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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" J3 _/ \# _( ] D& H5 c5 Q. G# {" C/ J公仔箱論壇做法: 2 N+ p! L! [9 j+ `
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。公仔箱論壇' ?! Z; c7 M8 P& C: {
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。www2.tvboxnow.com- @, K C: V& `
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。公仔箱論壇: Q2 [: X5 L* v
, d. K$ x! V2 Nwww2.tvboxnow.com5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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