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[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮


$ Z- d7 v# y# p+ t$ a9 C7 rwww2.tvboxnow.com材料:     
) q4 ^3 Z* a0 {www2.tvboxnow.com冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb8 r! T$ E, l  y- r
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8 ~. H) ?/ v7 i1 B/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: c* u5 R7 D  {
魚露2茶匙、生粉水適量
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做法:     公仔箱論壇% u+ N5 _  H( W1 T8 a
1. 冬瓜切粒,加入雞湯及薑片拌勻,蒸至充分軟身。其後,除去薑片,冬瓜料取出壓成蓉備用。
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/ m* s8 U5 V1 ]4 s% a公仔箱論壇2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾,加入魚肚煮3分鐘,再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. d( {# o6 o& H. A; H
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3. 加入鮮魷煮至僅熟,並注入魚露及生粉水埋薄芡。www2.tvboxnow.com) i; t+ r  N: B
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟,撒上蔥花即成。
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