[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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# k8 V2 w* H+ h: w公仔箱論壇材料:     
  J8 H5 d- q) M9 jtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯www2.tvboxnow.com8 e- z- ]0 Z$ f6 W  n; Y

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: x: l. X9 M: B! f% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
6 n+ Z2 |& F% V* @5 t( d* A叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 ! C4 Z0 _; u* `% O& }2 U
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+ U3 v6 L- }! w6 Cwww2.tvboxnow.com醃料(免治豬肉)：
! o7 \8 d1 X2 Z+ A4 \) t  T. btvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇- a! I9 D5 [% A! t8 q1 K5 z2 ~) ?

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% V8 Q2 x* \* A$ B! y! stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 H' n* _2 y" a7 U0 owww2.tvboxnow.com1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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$ ~/ F* c+ _  p7 N3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇: R# o, N# E. o# X1 d* {9 C

: }' l5 n5 B; O4 I* p( xtvb now,tvbnow,bttvb4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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