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材料：
6 Q; X7 Q, t Z& Ktvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
9 }. v2 W) Z) I6 Q1 K/ o* x4 _. r' Q9 s% F公仔箱論壇黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶# ~' v+ j5 o' w
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇4 n. R' P9 Z/ y
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
4 z7 X2 H, I( u! P6 B; utvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量
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) [! M @" N3 \* T! ]/ |公仔箱論壇做法：
" h; v* w, |# z* S1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# c2 Y( c/ U
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。www2.tvboxnow.com6 T& J* \/ I$ b& e
6 F- ~: ?6 i+ t2 g3 s3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。公仔箱論壇/ e/ Z/ L, l+ f- e& E
" v( E" A0 ^9 I& I4 _/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
+ ?8 {" r k( t3 J+ ~8 C白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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7 l1 Z/ s% v: e; w3 z1 n$ S e公仔箱論壇加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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