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材料：(4人分量)
+ ]' d& O( i0 ?: h7 e乾麵條.....300克公仔箱論壇! J# B& f4 o$ l4 z
冬菇.....6隻
0 w' r4 P- b" e$ x% k公仔箱論壇甘筍.....80克! l: ^( ^' z. Q
瘦肉.....200克9 f0 ~: ^% C; U
雞蛋.....1隻公仔箱論壇. }0 W! S/ q3 X( t
酸子薑.....30克) I! P& |8 o- i8 y
罐頭碎番茄肉.....400克公仔箱論壇! |/ _9 \: J3 Y3 \: L
蒜頭.....2瓣www2.tvboxnow.com0 x. p, p: B; f
tvb now,tvbnow,bttvb' @8 [( Y' s- k( D& y0 Z( U
, J8 }8 E5 B# f- P" J! o瘦肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb* L. g7 f3 q& D! O) ~
生抽.....1茶匙
$ [" }8 }8 _1 p6 U4 w公仔箱論壇糖.....1茶匙
; ~1 n/ k, I2 l( }( Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙
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' R2 C1 n5 ~- X; @1 W/ C6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B6 t9 t1 }6 \8 D0 z! Z4 U" i5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茄汁料：
; r& ^/ @9 i* T, A) utvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙
- U- i0 s! i1 @# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
8 l' I5 h6 i: R" ~www2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許公仔箱論壇, H8 M# l- z l* l
水.....250毫升
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( F% a/ D7 i% ]/ Q+ d& i; pwww2.tvboxnow.com做法：
& e/ Y! z! @( {9 ~" K. z, iwww2.tvboxnow.com1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。" ]# e6 D% B8 P5 {) W. D( G7 T
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。www2.tvboxnow.com4 v0 P& ]9 e! y- j: C( _- q
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? Z7 f+ X' }3 ~) Z6 B% ^6 E7 Y
" g8 D1 Z0 x+ T% ~; P, utvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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- p) ~' a4 [5 X% _$ P9 S. I& S5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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