材料:
/ w4 t2 G5 f5 e: V; ~4 ^2 @肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 公仔箱論壇' \& _ Z9 b1 j) r, X
调料:
" A$ J# Y3 X6 \+ ^% ?* Pwww2.tvboxnow.com生粉、生抽、鸡粉 www2.tvboxnow.com) W, ^' c6 d0 m- G4 K
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 公仔箱論壇, S. F3 C$ }" K, j! D# T d7 ?
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； www2.tvboxnow.com2 h) n6 G6 h! W6 c
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
/ W, Q! I$ M- Q2 A$ }9 a( q6 F$ v# [美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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