www2.tvboxnow.com% F; A! p' d, P+ W+ Q2 y
材料：(2人分量)www2.tvboxnow.com2 ]9 @* y$ V. {
白飯.....2碗
% u l4 @) ^& o) A+ a9 E乾蔥茸.....1湯匙
2 z. v. w8 Q5 M: [雞蛋.....2隻
- Z/ t5 G0 \! a( {tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb0 F% j& e( w2 E4 v
蔥粒.....1湯匙
. r! ~8 A' v; ^3 z) A) Y0 F% Etvb now,tvbnow,bttvb生菜.....120克tvb now,tvbnow,bttvb' i: X, i$ ~) h& g) h3 ? i
油9 o' n6 v/ Q0 W1 T, k
% p$ m9 J3 ^* C( z" d! ~) ^0 q( Q調味(牛肉)：公仔箱論壇1 e) g7 f: C2 d9 P4 x" G8 b6 _" t# c
生抽.....1茶匙www2.tvboxnow.com% m$ J" K# h9 n- q8 V
糖.....1/2茶匙
6 ^7 h. X. q- Z% i5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
! X/ V$ x0 w. ]開水.....1至2湯匙
$ b i5 w* W4 {- Stvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
e* Q; h' s. `% o9 e5 H) R
0 e- U& `# [" i) {" _ y" h7 d7 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( {# s* w8 d
調味(炒飯)：
) U q7 \% p& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 z& L. D. _8 w: ]4 @. j
0 V0 @' U; d) Q! c* r
4 V* C6 L2 h9 d3 h" ywww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb( V8 O$ B! d/ K- U; j6 C
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
1 E& p2 k( V) mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 H# g$ X2 i2 M* T% W' a1 O
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
' j( b9 z- v7 U( ^& o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F8 q2 X7 q. @: M0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。www2.tvboxnow.com; H+ X% Y2 \; U' T" R5 v
g1 K+ q P, o( ?6 I4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
8 Q/ v) W+ i# d8 _( ?8 U' l
1 s5 C; m' b% E, y% Mwww2.tvboxnow.com5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
* S/ B' n% F \1 r# w" A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C+ x+ M L, e" {6 F6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
5 x# V0 F! t( I- B
' R$ b' U9 p# c, q; r, _
) E$ k4 z/ D* g3 {$ qTips
, ?% X+ d/ R% P1 r& d公仔箱論壇以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
: h& ?4 ?# r! Q0 P4 _1 z公仔箱論壇
) j: G- i: o2 e( P( o, t: N |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 