www2.tvboxnow.com3 m& }" P6 [+ K- C
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! |# I2 j5 x) {3 N6 l2 a
龍口粉絲.....50克
' [! R) O% y) owww2.tvboxnow.com瘦豬絞肉.....120克
5 y' c2 R1 y' v9 y) c$ f! b公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙www2.tvboxnow.com8 v% p' D* P; z- c7 x
指天椒.....1隻(切圈)
$ u5 I6 m( `# K6 Q3 h: F1 |蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. l) z) s6 K0 z
生油.....隨量tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 U7 @" Y/ ~. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 ~* g6 ]0 D3 \
3 f2 H$ b6 v9 t0 Y: T* d$ J
調味：1 {1 h( P. H% U; w
醬油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 ^3 N3 `4 G4 X; [) V+ R$ o0 A
砂糖.....1茶匙
+ f) Q* l% w/ z$ s, s6 \; Y! f生粉.....1/2茶匙
) d: O& j# c6 J" u3 x: T9 Htvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1茶匙
3 [ J$ i6 I8 W4 H x7 Swww2.tvboxnow.com蠔油.....1湯匙
" o6 t! i+ @; ~! B$ T& l1 f' q麻油.....數滴
! o- `$ B/ `9 t5 w; K! a" x公仔箱論壇
2 z3 Y" I! ^$ ^% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ C* p i+ O: O0 @( X
做法：公仔箱論壇2 ?, ~1 `/ x" r( p; L
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。公仔箱論壇0 C" r5 r. W+ n8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 H( [0 J4 W) H
2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
5 M6 W/ s6 a: F1 wwww2.tvboxnow.com; S1 p$ Z/ o! p b
3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
0 t, b, O- I I" K1 `3 S2 S& G公仔箱論壇
8 V3 w# v% Q7 o9 O7 C2 ]/ B4 }www2.tvboxnow.com4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
/ p+ k; [5 o9 D" }1 T- }" P( s: X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 H7 |! ~3 C: J; o& s
) L: L/ s( P0 B5 n/ bTips
; q4 Y" |$ Q5 K公仔箱論壇另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。www2.tvboxnow.com7 C; `( n8 [, q: h+ b. x9 t2 L
+ k; S+ S6 s! x7 p
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 