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材料：8 o$ `6 C3 ]! E$ P' k8 q
牛肉.....半斤(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ s4 B7 |- |0 N2 P8 G' p. I9 z! H
白芋莖
+ ]8 W. p- ]/ n. B# l1 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切塊)- l% W% z, Z% _4 B
椰漿.....3湯匙
1 K" N+ H0 h3 b: k2 Y/ ~, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米.....1湯匙$ i% |" e% b& i7 i1 L8 T, V1 l
蒜末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 I3 S8 s! y! H5 ]
油.....3湯匙" F; h/ @: i6 d! H. N. D3 E
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 P/ M0 J/ q0 H5 O
魚露.....1湯匙
7 U0 K5 n* F: w( E# [, Q. U' |www2.tvboxnow.com糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q* P/ g% ~, K( q& ]
辣椒.....1隻(去籽切碎)4 D& W% a0 K5 a7 J) i3 W: V
香茅.....半條(切碎)
- C# u" L9 h/ {) Q" L) [www2.tvboxnow.com咖喱粉.....1茶匙
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7 B* M9 R9 V1 I! s4 l+ H做法：
1 [+ o% b' [; h8 Y# c7 S! C7 c$ M公仔箱論壇1. 牛肉和調味料拌勻。$ V5 i6 L. y; T0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) F8 u8 J8 b" f; V" o
2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。' L+ W& h6 E) J5 P( B( j! Z3 D
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Tips
! i" U4 }" {9 s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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