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材料：公仔箱論壇7 e' O, K3 ~6 _5 L1 X
牛肉.....半斤(切片)
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洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇' \; d4 R) _; m6 h! L' O
椰漿.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y, X+ Q, @, ?
碎花生米.....1湯匙
+ m: e h& Y/ ~/ s+ F公仔箱論壇蒜末.....1湯匙
; l! @ h7 Q5 Q1 Awww2.tvboxnow.com油.....3湯匙
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. `! w4 W) Z6 i3 Y2 Hwww2.tvboxnow.com調味料% G$ s2 L0 ?! g3 Y/ K$ \) G
魚露.....1湯匙
6 H8 e) T- K. Z5 a |糖.....1茶匙
) Y* \; Z; D! k, D1 y- F辣椒.....1隻(去籽切碎)
$ q" B V8 T8 M2 j" Q8 x公仔箱論壇香茅.....半條(切碎)8 O/ V' ~) ]5 {6 T/ q* O6 q: v
咖喱粉.....1茶匙" Q- A3 Y) b( X: d. w
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: G. i* }3 z3 P5 _1 a% p( \# k公仔箱論壇做法：
$ z# S, W9 G0 j- i) x* y0 T公仔箱論壇1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇% Z8 t& {8 ?2 Y7 d ]4 V
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 ~' r% _8 N; b" v
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Tips
3 W1 D+ Q/ d* h芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
8 `% ?0 u5 b" \. G H! L7 J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, y9 F' e- Z* E
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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