[食肆地點] 新加坡人氣豆花布甸 首度登陸花園街

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- r0 U" ]$ N* L5 x# u0 k. s( Q2 s公仔箱論壇昨天經過花園街，見到馬路邊有招牌上寫有：「新加坡人氣豆花」，頗引人注目。小店的玻璃櫃擺滿一杯杯的豆花，提供五款口味，如杏仁、奶茶等，並附上自製的斑蘭蜜。即買即食，店員在面上倒上斑蘭蜜，斑蘭味雖不重，但卻未有蓋過其原有豆味，豆味濃郁，質感介乎豆花與布甸，值得一讚是不太甜。店子是加盟店，總店始於新加坡，在當地已有三百間分店，在港引入製作方法，在荃灣設工場。豆花照足當地配方，沒加石膏粉，採有機黃豆製造。現在仍是試業階段，待下星期正式開張後，會加推雪糕等產品。公仔箱論壇4 \7 q# Y# @  }; B8 c

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旺角花園街www2.tvboxnow.com" Y1 U4 t9 d; _/ g$ M
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採訪期間，巧遇藝人彭懷安（Eddie）試食。
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門面低調，像賣台式飲品店。
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