[中式食譜] 桂香雞翼

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雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：3 g9 J8 A7 R3 P% U
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙公仔箱論壇( f  q+ B/ [9 g+ x. r# Y
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* m! J8 B' o& c. M1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 y% a0 h0 q4 Y, i- A
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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) X2 G, z, j! J& \www2.tvboxnow.com2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb3 |- Q+ B! h. j! E  O
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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; _9 w3 W+ d7 M* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。