[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：' a6 G) u+ P) B/ s) k
鮮蝦.....6隻7 O: S! T9 P" @/ P+ @) z2 i
蜆肉.....12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: [0 [. l# u- o
蜜糖豆.....2碗
% v. s* @  Z: V# f4 n公仔箱論壇蒜頭.....2瓣( \4 q8 @1 ^/ A4 i& g4 X! f
米酒.....1茶匙
* t9 j% l" m5 L. }7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2 茶匙
4 r- K5 f5 O3 P5 @! q/ T. w6 z: ~油.....2茶匙
+ b+ H3 [! S& Y- ^% Q; N( J" mwww2.tvboxnow.com薑.....3片www2.tvboxnow.com) ]5 N, ], c1 \# o; ?
胡椒粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com: v  m0 n# k" q. G! l) A

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+ d: `: Q& A" E$ L' u0 a4 W做法：tvb now,tvbnow,bttvb, q1 ~- z% \, ]0 {
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。7 x5 |; r2 U2 @% r! X0 d

/ ^! |+ B2 w1 @0 s( U: E/ D2.蜆肉洗淨，瀝乾。% e$ R, O0 R# ]- R8 p) ?
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。0 J1 ^0 t9 r. W, L1 k7 I- ~$ W

+ f0 T$ C1 z$ h/ u  h' P# d. Gtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。