& H1 ?$ j5 i7 g% o- M5 K公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。www2.tvboxnow.com. x3 ^9 ]; Y6 W/ a! R: e7 {2 c
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$ M8 T" |+ p" L3 h2 F5 ~4 @公仔箱論壇新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
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; z& M5 X+ ~8 }8 k( N; ]3 s除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。% b7 l, V, e: F+ z- e
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0 W) | ?. Z( d: y: q煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
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北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
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7 q4 J5 Q# r: ~+ _1 J" ~www2.tvboxnow.comFish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
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Y9 ]- H4 q& n7 |Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
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5 F) b% A5 U# L" D6 P1 b: Z9 B. W% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。www2.tvboxnow.com3 r8 N; Z5 ?: I8 c9 d0 ?
# |, s% q8 L& S. Jtvb now,tvbnow,bttvbCrepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
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地址：銅鑼灣駱克道公仔箱論壇) `7 D1 j. r t! T
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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