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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: G7 x1 w) M( X) o- ]
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法: ]' d! }4 H( P7 l* y/ r, A
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。9 o% F, o3 C$ f L
x) y- V8 Z: s3 _: J* cwww2.tvboxnow.com3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇/ S- X2 v6 t3 v" [ J
8 u) }, e7 V( D# ?. D5 }公仔箱論壇4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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% l" X: o3 H) G- |' o; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 f( \( o" K! N% j
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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