* P2 B; \) q$ \ W7 ]8 C0 ?, o材料：
. x) T1 C. P' Mtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙www2.tvboxnow.com0 @) @9 P( B+ A6 [* G
- W8 F& j% f6 v# X/ O8 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 N2 v" n T9 i, Q8 m, j
醃料：www2.tvboxnow.com2 z7 u. Z! P; ~1 l
鹽、胡椒粉及麻油各少許www2.tvboxnow.com9 }# B/ d' C/ q
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調味汁(拌勻)：tvb now,tvbnow,bttvb j) l O+ j! u/ U3 N( r) o5 i
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. `6 j7 z4 p% o
& k; [6 h4 h, h# @9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }" G n- [+ Y6 k; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 `1 u* T4 _& u0 m
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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' [* F) Q( c# n6 M0 ?5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。
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Tips
, i \2 n4 x6 m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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