, \/ }& j3 L) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" v3 ]& m2 Z; C- p豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張6 l5 k* V0 W3 r9 ~+ I; \- Z
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- I: A! d$ b/ ]www2.tvboxnow.com肉醃料：
% n2 o1 r. B( i+ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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沾汁醬：
: ^4 Z0 c$ q7 L- b* E1 }# Q; \tvb now,tvbnow,bttvb豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許www2.tvboxnow.com2 G5 ~$ }3 ~% t+ I- V; u; D
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3 p" c2 e c* P: c* m做法:
) c7 f' v9 \& Y7 S1 i6 @ T公仔箱論壇1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C0 V' `! j& v! i, d
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。www2.tvboxnow.com T1 ~* M- C& w3 m+ s! W- M
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% m$ I$ z! b: ]
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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7 D2 e8 E/ J7 Z: ]* swww2.tvboxnow.com6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。公仔箱論壇* a5 c+ T9 f1 m' X: D( o0 Y
0 [/ `# o5 u- a; T1 N公仔箱論壇7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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/ E! i/ N9 R' K/ Q+ Rwww2.tvboxnow.com8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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