" E* k3 l: {) |& Fwww2.tvboxnow.com材料：
/ X( s3 m. _3 y, X公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張4 y* v) i! Q2 O' z4 z! m
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肉醃料：
+ W+ g; U: C X* A; btvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com& Q; S/ V' U. e/ `9 C
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[: f% _+ M, |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾汁醬：
8 W v7 [2 E1 ^4 v7 [公仔箱論壇豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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6 ]# _1 c0 e g, ]: V& m* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c9 k. k2 p1 \( A: a8 O# c3 q做法:
9 ~) I- K. y4 T v B2 J1 \1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
) x: i& Q" m' w4 f+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]$ u+ Y8 e# ^$ [/ Q5 m3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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% Y: x: K; {6 X& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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4 h5 x! n; R4 n5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 z; |- @" j, z
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。tvb now,tvbnow,bttvb5 a/ j1 q6 ~ F# P2 L( G1 D1 {/ |' B
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。公仔箱論壇, Z% {+ y! p) U9 g
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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