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材料：% N0 c; _/ T! u4 i0 L# l
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片5 Q# r: [0 x$ K K- T6 [
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調味：
: _' y& r# k$ c8 Y魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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: I i3 U' j" V5 f" Kwww2.tvboxnow.com做法:5 ~# w# [, K9 B6 w
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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3 R+ c1 ^$ q- i0 e3 q3 A3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。( j1 [# Y s! J# O/ l8 d& S
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。2 v2 H$ |) n9 d8 R" S4 ^# {0 m
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1 x% Q1 o- D; u7 q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
1 P- u# \! j( p0 \3 @% {4 Z5 \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S/ q5 h! y1 x$ Z* Z: D8 x) G
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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