返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 長洲老茶檔 今日有冇鮮魷呀?

真夠運!「今日有鮮魷」。
: y0 R! [" V; p' w3 @: F7 g凡半世紀的長洲冬菇亭茶檔陳通記,招牌鮮魷,非鮮不賣,寧可三五七時都欠奉!人窮智生,為免街坊每天問候,黃底紅字牌如高掛太陽,日日溫提「今日有鮮魷」或「今日冇鮮魷」,竟成就名副其實真招牌!tvb now,tvbnow,bttvb" _  A; y  c& }* a6 b$ ^
www2.tvboxnow.com' f7 f( h; h6 J9 ^  P4 v+ O
招牌底下,歷經兩代兩鋪位。www2.tvboxnow.com: S( H4 ~* }  ]; F6 Z
創辦人陳南通,因親父早亡,母親改嫁而來到了這啞鈴小島,三十來歲便創業做老闆,賣奶茶咖啡多士,具生意頭腦的他,想到兼賣粉麵,其餘冬菇亭排檔仿效者眾。後因腳痛退下來,交長子陳健輝(輝哥)打理亦十多二十個年頭了!www2.tvboxnow.com  J* ]% n. r# H# {
現年43歲的輝哥,成長於通記,最記得1991年規劃重建,政府遷拆舊排檔,把整個冬菇亭移至不遠之附近,「當時老竇諗住索性唔做,連雪櫃都賣埋!但伯父伯娘經營魚蛋粉檔,託老竇看顧個姪兒,最後又置番晒啲架生開鋪,所以我哋係最後一檔搬入嚟嘅。」
4 ?0 E5 [, W. s1 T& W7 b公仔箱論壇公仔箱論壇  |' Q3 `, B  {) [3 q
新檔好舊檔好,兩代人都秉持同一信念,「老竇話急凍魷魚不夠好,無新鮮的寧願不賣。」另一招牌沙嗲肥牛通粉,以香取勝。雪菜肉絲米,超級足料。還有長洲特色飲品橙檸,味道清鮮。點滴間,情味口味,數十年未變。店鋪現由輝哥夥母親跟弟弟經營,延續着小島上家庭小店的溫情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& D. m  x- M, \8 a3 V5 I9 y) s2 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 i0 q. w2 f
陳通記tvb now,tvbnow,bttvb( N* _6 p) X7 f2 J4 c
地址:長洲大興堤路熟食亭6 b' r% j, H; {
營業時間:6am-5pm(星期一休息)
7 Y$ \% D$ s: N( e# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _0 `/ }3 c7 W# F0 r/ E
返回列表