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[中式食譜] 蠔皇鴛鴦豆腐


" C7 C/ T9 I5 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:www2.tvboxnow.com7 a" |; N  p( g$ I" M( e
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量公仔箱論壇  T& ^2 p  F$ ?2 D: X/ y+ w2 ?' d6 V

& `, E, N2 _! M5 `- |9 k- d8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) ~' o: I- V) x
芡汁:
, c0 K" Y* n( t( S$ ~公仔箱論壇蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇! I  c& W; i7 Z, r+ o. [6 _( a
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" H8 m& x# j% x1 S5 a公仔箱論壇蝦醃料:
; O4 L: p) G( w7 V% G+ m公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
* o; [+ _1 ?$ b4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, {, V# z. O. `+ R% X
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豬肉醃料:
$ ?# Y* n# |5 p3 |& L7 ^! r$ ~. v( h鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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; o% W1 s( G2 {* b7 H+ v0 m- [做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 g" Q7 Q$ I: y( k1 v* J
1.布包豆腐開邊,排在碟上並撒上少許鹽。
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% f: t" D: ]9 P# f* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份。
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) O  a* o- s6 c- E3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷),再用小刀將蝦背開一小孔。www2.tvboxnow.com# [# n1 b, p8 X3 r1 \8 U( q
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4.反穿造成玉簪造型,再與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* \% z$ @, \3 C8 P7 v

" J1 v- I4 c! C" ?3 p公仔箱論壇5.豬肉醃至少15分鐘,然後釀於豆腐上至半滿,蒸6分鐘。
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0 n  m8 C6 ?" E2 v6 b公仔箱論壇6.再於另一邊放上蝦,再蒸約6分鐘,取出將水份留作芡汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# `" A, M# x9 }# I/ s

& p# M; K& h; m2 ]! S9 j1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒熱鑊,將芡汁煮滾,以生粉水埋芡,淋於豆腐上,再撒上蔥花即可。) T8 s4 p+ @, T5 s3 ^
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