$ `" D7 q! [" ` L$ T& Y材料:
) d. N3 R+ O7 O- w; v! {4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
2 w! a8 w3 l# Y( q* P5 u BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 N3 L" J, B. q& Q
: l& I P6 l; T' F5 j1 ~$ K& @
芡汁:
$ U5 D8 `7 D' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量% Y* x! e& }3 ~+ }1 Y2 }/ t
公仔箱論壇+ k$ i( m$ H' {/ c
tvb now,tvbnow,bttvb& D1 [+ o% S& [, @$ j" p; a
蝦醃料:
. V/ C5 f1 E0 O& B( G' h/ {6 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
' b) s1 Q- j% ]$ k' o" B+ ^公仔箱論壇
% `5 [, S9 S: L$ f" ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb" m% b3 q1 O# S' @+ F. D+ \
豬肉醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 }9 P# [9 w: L: | J4 i
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
9 ?. \* e6 l c; ]! d4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a6 _9 A; V) G6 \0 q: twww2.tvboxnow.com# H& \ B+ ~6 k+ {3 [% a3 u( [8 J5 ~" b
做法:
. Y; T- w! f4 d5 a0 m# Rwww2.tvboxnow.com1.布包豆腐開邊,排在碟上並撒上少許鹽。
$ U" a, S* J4 G+ s# v
0 B2 m0 z2 u, ~. }$ c6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.先將蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份。
! n/ B6 d" i( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v( N* R+ C$ e- M9 n; lwww2.tvboxnow.com3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷),再用小刀將蝦背開一小孔。
2 K- b# {: Y' |* H# b N% v8 ^% S
) C5 C6 F5 s2 x4 ~/ ]6 U4.反穿造成玉簪造型,再與醃料同醃至少15分鐘。
& n8 `, h! o' n$ b( W# R1 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. X) B$ R2 Y: ^
5.豬肉醃至少15分鐘,然後釀於豆腐上至半滿,蒸6分鐘。
7 V* Q2 N( b( f* g) bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ K( u( @, x, u8 G. }, C
6.再於另一邊放上蝦,再蒸約6分鐘,取出將水份留作芡汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y4 [6 ^: Y2 k# n2 o) u; i C
0 _0 I# B7 P3 N5 S3 p" stvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱鑊,將芡汁煮滾,以生粉水埋芡,淋於豆腐上,再撒上蔥花即可。
2 v, _* [' u3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |