材料: 9 `4 k' o4 o7 y
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb& `' x0 m" _% i5 |4 F* e
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7 d3 l( n+ ?5 Z; J調味醃料： www2.tvboxnow.com' H/ S; C2 ~8 L$ [9 h
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com9 N6 t$ q b( |/ T
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做法:
6 W" u1 ?4 F/ ]# h, K2 j$ q. e公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ V* W8 `3 c0 N* \) \. k! l3 {# U
/ a7 g2 I8 M$ O: J/ C5 \, n" k2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) D& M i1 A( n
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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