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9 p3 V8 v, s0 e5 d9 x0 e# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙! u6 e3 e, f- V5 X% O7 o& d
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9 X2 _& T$ f& O( j8 t2 u. E調味:
0 ?: k# F7 ]# ]! I橄欖油2茶匙、清水2湯匙 & {0 O- f8 @4 Y. E( v; R- {4 q$ l4 m
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; G% K/ O% }0 q" x# `" Q# Hwww2.tvboxnow.com汁料：
$ J+ C2 \3 ` m9 l! n2 T0 Y% Q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, v& L J- L; O2 U% s- ?) d; m5 n
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做法: ! S) j- C6 X6 i# B- d# D# J) I0 u$ M
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 M# d* F+ E& `( R8 E
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。www2.tvboxnow.com' H) |5 O+ o, ?9 u4 f4 b
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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