5 v& ]$ y$ H5 f! T9 j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: $ U9 P/ B6 l! K# W9 l
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙www2.tvboxnow.com4 s6 b6 n6 y- ]) X
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調味: 公仔箱論壇. N% [: t1 {7 q
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 * H& d9 r8 C: w. ]
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汁料： www2.tvboxnow.com; M4 m/ a! x, {8 @& F" z5 I7 g
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許8 i9 t1 \: C" U7 j. w( P
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# M; p9 U8 ~" r3 p1 S; {1 O9 I
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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, J3 P: T% K K& b2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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6 R$ ~, R) o4 ~# w$ \2 R% |9 y1 \7 {3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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- k& g/ L& g8 A& T1 S0 o2 i. d+ Rwww2.tvboxnow.com4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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; s! I1 w* n, L; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-17 06:59 AM
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