& u5 H, h( z' z# z8 U% g公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇. D, V( A. B1 z- ]: Q
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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8 M: u X4 y! j* ~' ?" }www2.tvboxnow.com調味:
" z2 l4 F8 ~4 T4 v; ~# k) e9 ?+ \" gwww2.tvboxnow.com麻油少許、胡椒粉少許
9 W0 k, O9 K9 z# S0 X+ t2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 O) G8 Y8 T9 r/ G# k; ?
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做法:
6 Z' S+ A; N5 I7 r公仔箱論壇1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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: g* l0 ^& y' N+ A' Y6 Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。www2.tvboxnow.com& @' a; w- q/ M8 g* P! x
. B2 w. P1 E1 Y! W [$ a; c3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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2 ?3 D5 d& l8 C) l2 \- ~+ j* nwww2.tvboxnow.com4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇2 u6 H3 s- Q/ d1 I
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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