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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! ^ z9 }! l1 o) p& J8 g6 r a
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 J* ~! [* C$ ?3 e/ X6 a
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿公仔箱論壇' @$ k9 j6 O' D7 {7 [
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做法:
: e/ G2 X6 u& E; T; g( C# B6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。7 P( l1 m: U3 T j0 R; e# R/ n
3 F- i6 H, H9 u" P: A/ ~- ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。: g0 w3 M, l* d+ _
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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