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材料：
" b& j* y% A8 G, h; b# t公仔箱論壇(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條www2.tvboxnow.com, M- a* x2 J5 D/ F
) I7 b2 u- N- K- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 W* @' _3 n
調味料：www2.tvboxnow.com# J% y ?- ?; W
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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做法:' V8 a, Y/ ]* m) |1 H
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。1 W3 A6 v# H* b8 ^ z4 h
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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0 B. r. e' ?/ {. rwww2.tvboxnow.com3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
2 ~0 B# n. u, zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: f' Z: |: ~8 J2 c' T6 Z
4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。5 e ~) H% M+ |9 U- w
' D2 u' Y0 J5 z m; m& {$ p0 p5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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