材料：
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7 i$ { B1 w. h3 u% d1 S7 U. G$ Z uwww2.tvboxnow.com義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ2 F9 w8 S7 x! ~- j4 ~+ S
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公仔箱論壇1 N e, J% ]5 K4 ^; U/ W0 N8 W
洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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茄子１根
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5 z6 a& D B( \) t1 N. f# t X洋菇４朵
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J7 \& [5 N+ P- O7 S2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a! z f* m4 x) }8 Y蒜末１大匙
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& u+ W$ M2 \( B9 Twww2.tvboxnow.com（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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調味料：
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番茄醬３大匙# w2 [6 n- P8 W7 G2 `+ y- z+ G* P
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鹽０．５小匙
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. t5 Z1 i# v. N! r f$ h公仔箱論壇, E4 d. j$ @; `9 R) ^" }
黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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& X8 C! G# L6 [2 Z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油１小匙
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做法：公仔箱論壇# R3 h( R2 p# \% z3 G
; r0 \# M0 [/ z+ j% R１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。/ }' q3 h' r( x/ X, n6 @+ k* u: m
6 y- L. A" g" Xtvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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+ c* t# b$ U1 L7 b& \tvb now,tvbnow,bttvb３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。公仔箱論壇, R7 ? @5 ]% t% D/ F
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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