材料：
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義大利麵１把( K9 R% R; m1 h0 }1 \
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豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆公仔箱論壇" r- ^$ p) @4 \9 h9 W9 x0 ]6 p
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/ X# ]8 v. Z- ` D( h: ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片0 J; f8 @+ Y8 W% \0 D$ ]" q1 h/ Q
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茄子１根
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洋菇４朵, d7 ~0 N \8 _: j4 l1 y/ J
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3 V* v7 Y3 _2 H; Z3 G! d. F" J& @- j蒜末１大匙
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X" Z2 m$ M4 n% x. g0 Y. L; C+ x# G1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（煮麵）鹽２小匙
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0 M1 l' i5 x: z6 a) hwww2.tvboxnow.com調味料：
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番茄醬３大匙8 F4 Y: `8 v5 x. O3 \
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% w* Z* b9 q- z _鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙
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! R4 r4 _9 u4 |# r* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１小匙
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橄欖油１小匙1 c p, p: g/ z3 U w" ~
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$ I& `3 V- U' f3 L做法：公仔箱論壇1 I( S# Z1 e) L
( y: |' ^0 [! ^; x" e１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。! v( R0 w* E/ w) F B9 v4 U6 S5 X2 V* F
6 n% a! a/ I1 Y+ s) S. L* F1 I; Hwww2.tvboxnow.com２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 ]; K! a* I
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- M" c, t& h/ f/ u d公仔箱論壇３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。* V* `5 [2 v9 C7 Z/ E% V& \
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1 i/ ]5 X" W/ ~) F5 _tvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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