食材：3 @6 `, C! U/ G
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( i& G2 [0 F: \, ~ J/ [$ p
0 ` t P1 C: N. C( D調味料：
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荳蔻粉
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做法：www2.tvboxnow.com+ ^) @$ z) e/ j: o; J+ \9 ], a
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１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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# f0 ]- L$ _$ W: K公仔箱論壇２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 V Q1 z# T2 ~& h
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４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。www2.tvboxnow.com! {8 F+ D4 T" u6 j
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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* W( B% L' R( f* U0 R$ t% f+ ?６．裝飾擺盤tvb now,tvbnow,bttvb! \( n5 a2 s) C3 L- T' O. R
) ~4 b: U+ u; u/ [7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _( |( d, E& [. k4 @1 K
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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