[藥膳] 膠嫰烏雞湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) ^- U5 D( L* {5 f
烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。
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$ j0 L. b  i( D: e公仔箱論壇作法：
$ c2 r. X+ V: @6 ]1.洗淨前四項材料，並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。; Y7 T) H# c( R

/ n( M+ H& {8 v( `: o, }; H7 d公仔箱論壇2.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。
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$ L# X  T+ N1 I9 ]1 k' c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烊化好的阿膠裡，加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。
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0 R* j5 f3 Q- M; @: Atvb now,tvbnow,bttvb4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內，再加入開水淹過食材，大火滾後，再以小火。燉30分鐘左右，加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' O4 s; T$ k) h! i/ G

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0 B& V8 H  @4 R, ~tvb now,tvbnow,bttvb說明：
* ]% O7 A  }( n5 K9 b1 T9 wwww2.tvboxnow.com此湯可滋陰養顏美容，烏骨雞，性味甘平色黑入肝腎，可補血益陰，除虛勞嬴弱，陰回熱去，則津液自生。阿膠，性味甘平亦入肝腎，除可補血止血外，可滋陰潤燥，但因阿膠較為滋膩，故需酌加陳皮以去其滋膩之性。