材料：公仔箱論壇: m4 f( B$ a k8 x( @& F8 `
美國去骨牛小排１盒+ _0 \5 \ `8 K8 G, U% t. e
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蒜片３０ｇ
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蔥花３０ｇ
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蛋黃１個公仔箱論壇4 T8 Q2 v+ ]; z3 ~0 T- _- U
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白飯１碗
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調味料：/ `+ a; d# ~, p. c3 G6 ~$ e
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米酒１大匙
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- D3 J2 \4 D) Z7 _7 L$ O醬油１大匙6 W+ p% Y9 O7 t5 J* O4 ^$ `
4 [- n+ C/ C g/ `6 C& W# h公仔箱論壇黑胡椒１小匙
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" b. F( j, P0 m Kwww2.tvboxnow.com做法：2 w B* Z# }& p6 b1 S9 H. H4 O
2 T. \- v+ F% _tvb now,tvbnow,bttvb１．牛小排切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 L) Z$ W+ h
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。公仔箱論壇1 ]! K0 G, ~& F
: ~/ J4 W$ e. U8 _% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O: x( a; J( }1 w３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。www2.tvboxnow.com9 Z' @; a. a4 M' a
6 I! ?7 q/ z9 y: a3 G0 t% \５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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