8 H% I- {, p" I5 E0 E) a8 W: p& Q' j材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P Y8 S- v# }3 w5 A8 i
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片(切件)、青豆2/3量杯、蒜1粒(切片)、上湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ h$ j, T% ?. ]
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調味:
( E! p- c1 o+ B8 R( Z& g- S1 Ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
_$ y K- x. h( @ t* A( ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋煎成全熟荷包蛋,切開成塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ C; C# b( i' ^$ b L8 D0 I
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2.番茄去皮、去籽,切角備用。蝦仁洗淨,用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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3.蒜片下鑊煎香,加入番茄炒至軟身,再加入火腿及青豆炒合。
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾,加入蝦仁,放回雞蛋件,以慢火燴煮3分鐘,用少許生粉水埋芡即成。
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