[中式食譜] 糖醋上蔬

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2 w5 A% H$ }3 o" L- S公仔箱論壇材料:     
3 ^% o$ @0 T3 }& V2 L3 l' O粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) l7 H, a+ V8 k5 k3 G
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法:     www2.tvboxnow.com- |5 s& a) [/ o  d& z* {
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。www2.tvboxnow.com& W  R6 N: H' Y% c9 q4 A& x3 V
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。www2.tvboxnow.com) d7 c! m: G  u( }# D, l1 y+ ?

2 M" O$ [/ f8 O- S2 _. ?4 H1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。公仔箱論壇/ I- h+ T( t/ Q

4 l; d! a$ H' a3 u8 T2 p5 V* B3 R4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。