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材料:公仔箱論壇; Q- A( s; n: a4 F
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泡菜100公克
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! u7 N' U" _. z) H& @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉150公克
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薑末1茶匙www2.tvboxnow.com/ \: m0 @" ^! y* A J3 x
! x3 b5 a1 {4 P, p/ _& X% K+ W" N2 }蔥末1茶匙
_' S! {- q5 {& S' F: ?# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ ]( |6 o4 J
水餃皮
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調味料:* d1 Z7 D- x* u% t
% ]* d8 p2 Y8 P8 _; Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙% |2 O. L0 J( C( Y4 O% [+ r* ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 s' e/ a, T: Q4 Y; p
米酒1/2茶匙www2.tvboxnow.com" i( f0 A+ l9 e7 G# n
6 U4 H! g- g4 s+ s" ]tvb now,tvbnow,bttvb太白1/2茶匙
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砂糖 1/2茶匙
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+ B. X. @" F% U公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb, l8 C* B" O' }, G
; F7 {9 F8 @6 f! O公仔箱論壇1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
3 ^7 C% |: k! r4 c* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [( A$ ^) u! \! E公仔箱論壇2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb0 b* L/ s2 l# o p- t5 f
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。 |