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5 E+ c+ S- [/ W U6 P0 ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜１００公克
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: X! Z+ i# t& ^( s% r豬絞肉１５０公克5 G q; u( F6 N& D' n$ i/ G. x' z" d
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薑末１茶匙
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) U& t3 }. H, h) K% p# dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& R8 J# |8 G) J$ o: ?! N( X) [
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米酒１／２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {# P0 N2 n& X; q
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砂糖 1/2茶匙
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: M& l8 n: f% _5 h5 b0 _% b3 \做法：
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/ P6 }) ~, _6 g( b: [3 Y- j7 Z１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。3 _5 o/ i* `8 C0 ? r+ d
# `8 d2 ^3 O7 _/ {; X g4 T４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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