材料︰tvb now,tvbnow,bttvb, l4 p, t; t2 S$ @
橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）2 U) I" S6 ]8 C% ]
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9 ]7 l% a3 x4 m做法：公仔箱論壇3 f- b' q+ Y" \$ L9 Y
Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。
, p4 L1 H/ t! c9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" S3 l* \% Y/ b5 R8 K/ q2 `
Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。
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Step 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。) d, b/ m9 ^+ d* C. h
9 o5 U! a5 c2 m8 Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。" J) P, \1 P6 [2 K& _: _
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! y% ^* l5 Y( S8 m6 @( b7 W5 d$ \4 t製作小Tips︰
' ?# r5 s3 t; s; y) v3 t1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。www2.tvboxnow.com3 w. f6 M% S! i0 R( B% {
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2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
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