www2.tvboxnow.com0 z |6 Q% T- q" h
材料：/ e o; _0 T0 X( t* l/ M
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙www2.tvboxnow.com5 t: j! U8 a# J) D5 H/ Q1 s
$ m8 [. T) Y; _# ?5 z. Btvb now,tvbnow,bttvb
( H- u9 `& N8 k" Z9 L2 G* q: c公仔箱論壇芡汁：) f' D( S% m. h7 C
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
! Q+ J1 j$ |1 A7 W/ Jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 M; M- K1 s: h$ M. T, M+ J
1 a5 \1 o; L3 O' e0 z
雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 l* T9 T8 S; ^4 \6 p! x
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
7 r0 g0 T& L/ U) @ L* }8 o& H公仔箱論壇4 U! X6 }- I2 j4 W8 i) J
! N4 S; z7 r, I做法:tvb now,tvbnow,bttvb D9 E* S; V+ ~; v, b/ \
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
( y. z9 P. ]4 X' B5 `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 E2 Y7 I& M% R, T- p; K! I; q* j" X# r
2.子薑切薄片備用。公仔箱論壇/ i+ s, C" R8 e4 V P! t, e& f1 G5 v
公仔箱論壇. i+ r! v8 ^5 J. u' M" L) d6 `
3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇* o- v7 B* T- k$ Q' z5 n
公仔箱論壇+ S7 A1 t2 y* e+ A# V, I
4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。公仔箱論壇7 `4 x' u4 o: T D( k
! i% ~$ U- x. J* Q5 Y7 A
5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇0 T# R' m4 `, Y' n" k
|
發表於 2015-7-25 02:27 PM
| 