4 W; A4 }! f9 }# Y+ g. k材料: 公仔箱論壇( c# F2 x) p$ f' B: @3 X' l& N
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙www2.tvboxnow.com0 t7 O1 |5 W! s
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0 L7 J$ r% R) N$ J0 ^: N調味:
2 N0 K' D; w% Y9 D. n: B0 F鹽1/4茶匙、黑胡椒少許www2.tvboxnow.com$ m6 @, l" @8 i9 C- J1 ^
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做法: 7 b2 I/ s$ u; b' I8 c
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。3 g6 Q3 J( j8 s2 V' ]5 u; s& r
$ t) N: j$ D3 n% Xtvb now,tvbnow,bttvb2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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' o0 m& Y- _9 @# p1 `3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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