; P0 T& u! E7 _. J0 ^0 P8 L材料: 1 E$ c0 J+ l8 F- {% q& m) s) y
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ M8 w2 h' u' n
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇) k/ b6 H4 i/ k, r8 Q( o: M& @
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醃料： e# `" l& e: Q0 U6 ~# D7 D% S
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% K( w, N/ T" r! |
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. e& R/ t5 ]9 N5 P7 U: G! k% o做法:
! o! u7 c4 c% ctvb now,tvbnow,bttvb1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。www2.tvboxnow.com& D! M7 r% X) K a! ?
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。www2.tvboxnow.com: L( Y% ^1 }9 J
2 D7 `5 \3 a( b2 c- Z3 z4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 }+ z3 e& R C( E, u. Y
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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