[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
/ `; L- @, r# \  H. k' Otvb now,tvbnow,bttvb金菇.....半包2 f/ L' i/ H; C" k" ^
靈芝菇.....半包8 [+ n8 b: Z- o2 }# v/ Q# N. L
蘑菇.....4個
" @1 Q5 `$ u, A. D1 h0 n& J0 J雞肉.....120克
. U7 B/ f' y5 Q; q% y粟米.....1/3 碗
! }  w9 r+ d) l$ r! R公仔箱論壇米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ F* G) D) W3 R- ]
蒜頭.....2瓣www2.tvboxnow.com! L" ~2 p! a0 K! j2 ^
紹興酒.....1茶匙
3 d% d+ R/ a: j1 Z( ?2 r+ Uwww2.tvboxnow.com油.....1茶匙
, W7 s6 K; m4 {, w3 T0 ?" P雞湯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb) q$ |1 ^# V' I0 V; ~

2 p2 d3 w+ {8 k' {9 A9 a# [" y) A
! `) T- i0 ]( pwww2.tvboxnow.com雞肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# A' o5 ^( m) W% ~2 L6 ]
生抽.....1茶匙9 z6 d: J! F2 {# `: A2 ?, v
胡椒粉.....1/2茶匙4 `, z# Q% ~2 \$ k
生粉.....1茶匙
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$ t1 U( U  O: w, ^6 R$ @) N做法：
+ ?& }. X* r0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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7 Y# L: J( E  A0 Z8 H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。www2.tvboxnow.com8 L# x$ |' e( L( M* p

# S$ d0 ~. Y; _2 i# f6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇* N! |8 r- L* M( E3 Z& Q

/ i! Z+ v( c. Lwww2.tvboxnow.com4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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0 q0 y/ z- r9 S5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。