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材料：
1 {: `* g/ {& b/ @* c( H青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許3 S9 ^& A) C( o- \
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5 q8 b+ x! Y: C1 _: Zwww2.tvboxnow.com魚柳醃料：
. C& ]9 Y o7 |; Z1 w1 A* k0 ~鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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7 @& x# x6 r7 R% {/ bwww2.tvboxnow.com做法：
, j9 ~/ C3 u/ x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% N0 A1 c7 V, P: Z. v
& V* l6 ~; t$ r0 p公仔箱論壇2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。, U( S( M; v) c" g- N
" e/ n0 \- m# H" g/ I: c: x公仔箱論壇3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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; U& l7 g" G9 F: f6 W1 i2 H& Hwww2.tvboxnow.com6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 A# B$ w" X0 f" a2 V+ @+ \
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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