7 C; L) A7 q2 m' R, W2 x! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ _ Z' O9 j( y9 H4 [3 n
材料：（約6碗）: M( k$ \$ q% w+ z A6 R, o% g
西米.....220g
. M f* {+ f& |) @1 I) Htvb now,tvbnow,bttvb水.....2000g（分1700g、300g用）
* x: G& b2 `% M9 u6 k4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....250g（1盒）
! V" H% U- J! Z& ]5 N! h) q' swww2.tvboxnow.com冰糖.....20gtvb now,tvbnow,bttvb. `. j: `: E2 F) l
椰漿.....400g（1罐）tvb now,tvbnow,bttvb R" f; @+ U4 K h' L- @
% v2 s0 X" V( d4 a
* O6 a4 y$ z( a3 j( ^: U1 ?- C: r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! e; k0 b& ]0 Y
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
+ A' g3 }: [( ~* l0 ]3 M4 r# _; y, swww2.tvboxnow.com
& P+ P/ b) w* ?0 O2 v0 l1 C, j+ q2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
4 L' x6 g/ _1 C1 J( U# h* V" z
2 ]1 x: x$ _1 t, v300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
1 t( `# b$ M6 q3 U/ v8 H
2 @; X( g) T: F! C# s+ Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
6 { r) Y, z% owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' K: f9 _0 ? h# M7 D
4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用* y, q) K4 w a# {
0 G# d) }: e5 P: D+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c& Q" j& F% _" dP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
4 j! N4 v- h0 P! @8 `7 i# {! ?www2.tvboxnow.com
9 @4 q0 `8 }/ i. M; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; ]2 b3 E, B5 f4 D9 |/ s* q
|
發表於 2015-8-3 05:01 PM
| 