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材料: . Q# ~! z, D2 V) J" P/ v7 H( R. n1 X
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味:
' E& Z6 F" @9 [0 c; @# W3 p鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料（拌勻）：
8 K# a/ Y/ S! [$ F7 G' _麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U% G3 Z5 ]6 D- }
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6 ?: ~. M1 X; Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
* H+ C" w3 u/ E8 m% d) K8 t0 t, X" Stvb now,tvbnow,bttvb1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。www2.tvboxnow.com, S9 n9 |% ~: T$ i4 N- _ [8 ~
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。/ a! C$ \. V( h9 X! Y) ^; G- I! x
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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