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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' S% |& O; M. g V! B3 _0 A
生筋球200克(約48個)+ N( _1 D0 w6 ~0 P" l2 L; b$ X- h0 n
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0 C' t. Y# l4 N3 [) D: {# T調味A：% U Z, n: _+ y
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙www2.tvboxnow.com8 h. f m7 A* e J8 I _( x) I
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咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙www2.tvboxnow.com( H" B8 I g. S+ @; Z
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調味C：
P% [; @4 k2 W( c' @( H公仔箱論壇山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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' V S. {1 u6 ^8 a: y公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 m; S0 A6 _, \' m- m, o
1.各調味料分別拌勻，備用。, c4 Z: V! G A( l W/ T" D
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。; k0 q! ~7 f& p8 s7 f5 E. k; S
+ K5 A9 J: h% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。 P$ S3 G# T" S# g: M
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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; g0 K @& b; M I! P5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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! F5 B7 B1 F8 y% _6 P公仔箱論壇6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。公仔箱論壇% j$ M) Z7 o1 O! p4 c
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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