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材料：
: V/ k& L. p" m3 a8 R! k米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料：, c7 \" ]- r# @. q( N: ~
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料：
) v5 G: ?0 u- b, f7 W! Z# K$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; {& n- \: o r* K& N2 `
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做法:
8 H! o6 N! ~8 m) ?3 W. y7 i1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 www2.tvboxnow.com/ I1 j1 z8 g! j* J0 V4 j
( n- I$ {/ F2 B6 L( ~; B3 h4 g公仔箱論壇2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {0 E0 d7 M0 [) R3 g1 ]; ~
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。* H1 ]$ i9 t; m& ^2 d9 L
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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3 x4 t5 ?9 {% L6 o% D1 w5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。www2.tvboxnow.com9 Y; P2 u' Z& R9 }% h0 b0 X- t& M. U
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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