: ^! ~: ]. a. a) L( x2 }! I1 t, ~材料：
# S" ~6 }2 N9 c! h公仔箱論壇新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb/ K" g' P( k! W# G3 c# @, D
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8 I* j# c* G9 T/ g& d, X! A0 Kwww2.tvboxnow.com調味：www2.tvboxnow.com0 {* E1 |+ g0 K0 ?7 c0 l1 l
鹽少許
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. v0 d0 G5 \! n$ H/ d: Z公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 `; F% `% I3 o
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。公仔箱論壇. W/ O' P% D. g' R; D% p: ^. m
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。公仔箱論壇& ]' e4 Q) E/ ?0 X; d
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4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用公仔箱論壇( ?: ^* b7 N3 |5 s# W- h
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5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) B: B7 J# P* _& a
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6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。9 E' c9 h& `! W) w! a1 r
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x, r# M& l/ O3 W購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 L0 {; e: H8 M
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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